ひさご亭和風おせち三段重（3〜4名様向）
〜地元漁師より直接仕入れた伊勢海老・とこ節。着色料等添加物をできるかぎりおさえた、体にやさしいお節〜
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≪お品書き≫ー全26品ー
【一の重】
1.伊勢海老（相模湾産）/自家製
2.とこ節松笠煮（葉山産）/自家製
3.帆立柱煮（北海道産）/自家製
4.田作り（山口県産等）/自家製
5.湯葉巻揚げ（湯葉/国産・豚肉/米国、国産）/自家製
6.栗きんとん（栗/韓国産・金時芋/国産）
7.イクラ醤油漬（三陸産）
8.数の子（カナダ産等）/自家製
【二の重】
1.紅蒲鉾
2.白蒲鉾
3.伊達巻き（卵・すり身/国産）/自家製
4.鰤（日本海産）の照焼/自家製
5.烏賊（マレーシア産等）の松笠焼き/自家製
6.海老（マレーシア産等）姿煮/自家製
7.鰊昆布巻き（昆布/北海道・鰊/米国産）
8.白花豆煮（北海道産）/自家製
9.丹波黒豆煮（国産）/自家製
10.つぶ貝煮（北海道産）/自家製
【三の重】〜煮物吹寄せ〜
1.里芋煮（国産）/自家製
2.こんにゃく煮（国産）/自家製
3.椎茸煮（国産）/自家製
4.蓮根煮（国産）/自家製
5.牛蒡煮（国産）/自家製
6.飛龍頭煮（米国・国産大豆）/自家製
7.海老煮（タイ産等）/自家製
8.銀杏（国産）/自家製
※アレルギー物質（特定原材料）：小麦・卵・えび
※中国産原材料不使用。
≪特徴≫
地元漁師より直接仕入れた(相模湾)産の伊勢海老や葉山産とこ節など新鮮な海の幸（魚介類）と山の幸、化学調味料を一切使わず、三の重いっぱいに広がる煮物吹寄せは、お出汁から一品一品素材に合わせて丁寧におつくりした、ひさご亭伝統の味です。
蒲鉾等の着色料も天然素材のものを厳選し、昆布巻き・蒲鉾等数品を除き、徹底して手作り（自家製）にこだわり、調味料に入っているキャリアを除き、合成添加物を一切使わない体にやさしいお節重です。
39,900円
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箱
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ひさご亭和風おせち二段重（2〜3名様向）
〜天然素材・自然食にこだわった、体にやさしいおせち〜
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≪お品書き≫ー全22品ー
【一の重】
1.紅蒲鉾
2.白蒲鉾
3.伊達巻き（卵・すり身国産）/自家製
4.栗きんとん（栗/韓国産・金時芋/国産）
5.とこぶし煮（葉山産・台湾産）/自家製
6.鰤（日本海産）の照焼/自家製
7.田作り（山口県産等）/自家製
8.烏賊（マレーシア産）の松笠焼き/自家製
9.鰊昆布巻（昆布/北海道産・鰊/米国産）
10.海老姿煮（マレーシア産等）/自家製
【二の重】
1.いくら醤油漬（三陸産）/自家製
2.数の子（カナダ産等）/自家製
3.丹波黒豆煮（国産）/自家製
4.白花豆煮（北海道産）/自家製
〜煮物吹寄せ〜
5.里芋煮（国産）/自家製
6.こんにゃく煮（国産）/自家製
7.椎茸煮（国産）/自家製
8.蓮根煮（国産）/自家製
9.牛蒡煮（国産）/自家製
10.飛龍頭煮（米国・国産大豆）/自家製
11.海老煮（タイ産等）/自家製
12.銀杏（国産）/自家製
※アレルギー物質（特定原材料）：小麦・卵・えび
※中国産原材料不使用。
≪特徴≫
新鮮な海の幸（魚介類）と山の幸、化学調味料を一切使わず、お出汁から一品一品素材に合わせて丁寧におつくりした「ひさご亭」伝統の煮物。
蒲鉾等の着色料も天然素材のものを厳選し、昆布巻き・蒲鉾等数品を除き、徹底して手作り（自家製）にこだわり、調味料にはいっているキャリアを除き、合成添加物を一切使わない体にやさしいお節重です。
26,250円
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箱
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ひさご亭和風おせち「むすびつき」二段重（2〜3名様向）
〜（調味料を除き）国産原材料・無添加・手作り〜
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美味と安全・ヘルシーを徹底的に追求した、こだわりのおせち
≪お品書き≫ー全19品ー
【一の重】
1.あわび酒蒸し（葉山産）
2.小鯛姿焼き（国産）
3.車海老姿煮（国産）
4.田作り（山口県産）
5.伊達巻き（国産）
6.帆立柱煮（北海道産）
7.鰤の照焼き（日本海産）
8.子持ち鮎の煮浸し（徳島県産）
【二の重】
1.いくら（三陸産）
2.丹波黒豆煮（岡山県産等）
3.白花豆（北海道産）
4.とこぶし煮（葉山産）
5.つぶ貝煮（北海道産）
〜煮物吹寄せ〜
6.里芋煮（国産）
7.椎茸煮（国産）
8.蓮根煮（国産）
9.牛蒡煮（国産）
10.飛龍頭煮（国産大豆100％）
11.松葉銀杏（国産）
※アレルギー物質（特定原材料）：小麦・卵・えび
≪特徴≫
地元（鎌倉葉山）の漁師から直接仕入れた鮑やとこ節をはじめ、調味料の醤油や砂糖に含まれる、大豆や小麦・原料糖等の副原料をのぞき、主原材料はすべて純国産品を厳選してお作りしたお節です。
伊達巻きのすり身も近海物の白身魚をさばき、鶏卵も横須賀の養鶏場より取寄せ甘さ控えめに焼き上げた手作り。
添加物（着色・甘味・保存料等）や化学調味料は一切使わず、お出汁から一品一品素材にあわせて丁寧に、すべてひさご亭厨房で仕上げた手作りの逸品。
徹底的に美味と安全を追求した、こだわりのヘルシーお節重です。
31,500円
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箱
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