万葉集に鎌倉と記載される前に"可麻久良"と記載されてました。最上級の北海道の大納言を丹念に炊きあげ、じっくり練り上げて丹念に仕上げたつぶし餡を、香ばしく焼き上げた皮にたっぷりとはさみました。逸品です。一度食べると、おいしいとの電話が絶えません。中に入っている北海道産の糸寒天は手に入れることが大変難しい国産の天草から作ったものです。
焼き上げ後、10分以内に密封し刻印機で賞味期限(常温で約2週間)を刻印。

＊賞味期限約2週間 / 化粧箱入り＊