北鎌倉で営むミシュランの一つ星を獲得した幻董庵監修の本格だし茶漬けです。
料理長こだわりの具材を別添えにしたお茶漬けは、上品なだしと湘南産芽ひじきが絶妙な味わいを醸し出します。