北鎌倉で営むミシュランの一つ星を獲得した幻董庵監修の本格だし茶漬けです。
料理長こだわりの具材を別添えにしたお茶漬けは、上品なだしと湘南産芽ひじきが絶妙な味わいを醸し出します。

神奈川ブランド牛の葉山牛をシーズニングに加工し、ウェーブカットのポテトチップスに味付けしました。
濃厚な旨みとパリっとしたポテトチップスは相性抜群です。
オトクなケース販売もあります。ぜひお試しください。

神奈川ブランド牛の葉山牛をシーズニングに加工し、ウェーブカットのポテトチップスに味付けしました。
濃厚な旨みとパリっとしたポテトチップスは相性抜群です。
オトクなケース販売もあります。ぜひお試しください。

鎌倉と言えば紫陽花。その紫陽花を優しいデザインで表現しました。一枚一枚丁寧に焼き上げた香ばしい欧風せんべいに、ホワイトクリームを二層にサンドしました。せんべいとホワイトクリームの絶妙なハーモニーをお楽しみください。

黒船をイメージした、船のように長い形の饅頭で、国産の金時いもを使用した餡をつつみ、スィートポテト風に仕上げた、しっとりとした風味豊かな饅頭です。

神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会様からご提供された「湘南しらす」をふんだんに使用し、風味豊かに仕上げたチップです。サクサクとした軽い食感から、海の恵みがたっぷり詰まった味わいをお楽しみください。

栄養豊かな「湘南しらす」をたっぷり使用して焼き上げた煎餅です。「しらす」は、神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会様からご提供された物のみを使用しています。あっさりとした中にも「しらす」本来の風味が味わえます。

鎌倉で水揚げされたしらすをサクサクのパイに挟み込み、さっくり と焼き上げました。ほんのり甘く、食べやすい味付けです。

神奈川県しらす船曳網漁業連絡協議会様からご提供された「湘南しらす」に、鰹節、め昆布、胡麻をバランスよく混ぜ合わせました。ほかほかのご飯の上に乗せて、付属のだしパックでだし汁をつくり、全体にかけることで磯の香り漂うぶっかけごはんが召し上がれます。

鎌倉で水揚げされたしらすを釜揚げにし、きくらげとししゃも卵、しその実と合わせてじっくり炊き上げました。
お酒のお供やごはんのおかずに良く合います。

鎌倉・湘南の海で育った地だこは、サザエやアワビ等の貝類を食べて育ちます。その地だこを使用し、醤油ベースの味付けをした海の恵みと風味豊かなたこチップをご用意しました。

温かいご飯に、また、お酒の肴に、ぜひいかがですか。1食ずつの個包装となっておりますので、食卓だけでなく、お弁当に添えることもできます。

サザエやアワビ等の贅沢な貝類をえさに、歯ごたえも良く風味豊かな地だこに成長したたこを使用。ごはんのお供にぜひお試しください。
1食ずつの個包装となっておりますので、食卓だけでなく、お弁当に添えることもできます。

神奈川ブランド葉山牛を使用し、上質な葉山牛の旨みとのりの風味豊かな味わいをお楽しみください。
1食ずつの個包装となっておりますので、食卓だけでなく、お弁当に添えることもできます。

三浦で水揚げされたまぐろを加工し、マヨネーズ味のチップに練りこみました。後味が味わい深くくせになる味です。おやつに、ビールのおつまみに、絶好なアイテムです。

さっくり焼き上げたパイ生地に、まぐろエキスを挟み込みました。香ばしく、ほのかに塩の利いた味が、より一層深みのある、三浦三崎をイメージした一品に仕上がりました。

まぐろフレークを練りこんだクッキー

国産米100％のおせんべいに、じっくり煮込んだ和風味カレーをたっぷりと浸み込ませ、味のアクセントにブラックペパーをピリッと利かせた、スパイシーな本格派カレーせんべいです。一口食べたら止まらない、クセになる逸品です。200g入りは、贈答用の箱入り、120g入りは袋詰めです。

甘さ控えめのつぶ餡を、もっちりとした生地で包みました。濃いお茶には相性ぴったりです。