イタリアとスペイン産のオレンジを使用。
内側の苦みのある綿をとり良いところをコトコトと煮てつけ込んだ後、最高級スイートチョコレートを半分だけにつけています。オレンジの心地よい苦みとスイートチョコレートの甘みがうまさを引き出しています。